รวบรวมเมนูสเต๊กจากเนื้อสัตว์นานาชนิด ที่ปรุงรสในฉบับดั้งเดิมด้วยฝีมือของเชฟระดับโรงแรมคุณสมมาตร์ บุณนาคมาเผยทุกวิธีทำอย่างละเอียด และเกร็ดเล็กๆน้อยๆที่ช่วยให้สเต๊กทุกจานอร่อยเลิศแบบไม่หวงวิชา เช่น สเต๊กปลาเทราต์ซอสพริกแกง สเต๊กทีโบนโคขุนซอสพริกไทยดำ สเต๊กเบอร์เกอร์ซอสเห็ดแชมปิญอง สเต๊กเนื้อนกกระจอกเทศซอสพริกไทยสด สเต๊กเนื้อแกะนิวซีแลนด์ซอสเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังมีเมนูเรียกน้ำย่อยทั้งซุป ขนมปัง สลัดและยำแบบไทยๆ เช่น ซุปกุ้งและหอยลาย ขนมปังกระเทียมแบบฝรั่งเศส ยำปลาแซลมอนรมควัน หอยเอสการ์โกอบซอสเนยกระเทียมไวน์ขาว และตบท้ายด้วยขนมหวานอย่างลูกพีชเฟรมเบ้ เครปซูเซ็ทเฟรมเบ้ เป็นต้น อธิบายขั้นตอนการทำ เทคนิคต่างๆ แบบละเอียดให้คุณเข้าใจและทำตามได้ง่ายยิ่งขึ้น พร้อมวิธีเตรียม เครื่องเคียงที่รับประทานกับสเต็ก รวมไปถึงวิธีเลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่นำมาใช้ในเมนูนั้นๆ การันตีว่าทุกเมนู ความอร่อยคุ้มค่าแน่นอน
• อิ่มอร่อยไปกับ 50 เมนูเสต็กนานาชนิด ที่ทำได้ง่ายๆในครอบครัว• อธิบายขั้นตอนการทำ เทคนิคต่างๆ แบบละเอียดให้คุณเข้าใจและทำตามได้ง่ายยิ่งขึ้น • วิธีเตรียม เครื่องเคียงที่รับประทานกับสเต็ก รวมไปถึงวิธีเลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่นำมาใช้ในเมนูนั้นๆ • การันตีความอร่อยด้วยฝีมือของเชฟระดับโรงแรม
