รหัส : 0011723 ชื่อหนังสือ : Easy Cookies เนื้อหาโดยย่อ : รวบรวม 50 เมนูคุกกี้ ในแบบฉบับโฮมเมด ให้คุณรู้ลึกเรื่องคุ้กกี้มากกยิ่งขึ้น ตั้งแต่การแบ่งชนิดของคุกกี้ตามวัตถุดิบที่ใช้และการจำแนกตามวิธีการขึ้นรูปทรง บอกคุณสมบัติของวัตถุดิบซึ่งนำมาใช้เป็นส่วนประกอบหลักในการทำคุกกี้ บอกวิธีหลักในการผสมคุกกี้เมนูต่างๆ ในเล่ม พร้อมเทคนิคการอบคุกกี้ วิธีบรรจุหีบห่อและการเก็บคุกกี้ให้คงสภาพที่ดีไว้ให้ได้นานยิ่งขึ้น พร้อมวิธีแก้ปัญหาข้อผิดพลาดซึ่งอาจเกิดขึ้นในระหว่างการทำคุกกี้ ราคาปกติ 279.00 บาท ส่วนลด 41.75 บาท ราคาพิเศษ 237.25 บาท สถานะหนังสือ สั่งจอง

Full Size

ผู้เขียน : ปรียนุช โตเจริญ
สำนักพิมพ์  : อมรินทร์ Cuisine

สารบัญ